Erdbeercreme Für Torte Ohne Gelatine - Erdbeercreme Torte Rezept Eat Smarter

Erdbeeren waschen und vom grün befreien. Danach 3/4 der erdbeeren pürieren und mit topfen und staubzucker mixen. Dann gelatine blatt für blatt in etwas wasser 5 minuten einweichen, dann aus dem wasser nehmen und in etwas fruchtsaft vorsichtig in einem topf leicht erwärmen und mit einem schneebesen so lange rühren, bis sie sich komplett aufgelöst hat.

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